1. 在碟里倒入牛奶，糖与油
2. 搅拌均匀
3. 再倒入糯米粉，粘米粉，澄粉与巧克力粉
4. 充分搅拌均匀，成为稀面糊，过筛一下，静止30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟
5. 蒸好的面糊用筷子使劲搅至顺滑，和成团冷却后就是冰皮啦
6. 栗子馅分成20G一份并滚圆
7. 取20G冰皮，放在手掌上推开，放上内馅，滚圆
8. 然后放入月饼模具里，按压好
9. 再挤出来即成冰皮月饼啦
10. 做好后，放冰箱冷藏3-4小时，再吃用即可